【生クリーム・はちみつなし】パイシートで作る簡単フロランタンのレシピ

パイ生地の焼き方

1. パイシートを常温で10分くらい置いて柔らかくなったら、一回り大きくなるように麺棒で伸ばす。少し伸ばした方が調度いい厚みになってより美味しくできます👍
2. 生地をオーブンペーパーに乗せて、フォークで空気穴をあける。
3. 200℃に予熱したオーブンで表面に焼色がつくまで10〜15分程度焼く。（オーヤマくんはファンなし中段）
4. 焼いているとき、途中1回取り出して上からオーブンペーパーをかけ、まな板などの平らなものを乗せて膨らみを抑える。
5. 表面全体に薄茶色に焼色がついたら取り出して、最後にも膨らみを抑え、天板のまま置いておく。

ロールケーキ型で作ると綺麗にできます

ロールケーキ型25cm

タイガークラウン

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アーモンド生地を作る

1. 小鍋に材料をすべて入れ、火にかけて溶かし、煮詰める。
2. 熱いうちにクッキー生地の上に均等に広げる。
3. 200℃に予熱したオーブンで約10分焼く。（オーヤマくんはファンなし中段）
4. 冷めたら好きな形にカットしてできあがり。