目次
材料（4個分）
- 薄力粉 90g
- 片栗粉 10g
- 重曹 4g
- 砂糖 5g
- 塩 ひとつまみ
- 水 120ml
- あんこ 160g（1個40g）
特に必要な道具
ニトリにも売ってました
作り方
STEP
あんこを用意する
あんこを1個40gずつ取り分けておく。
STEP
たい焼き生地を作る
- 水以外の材料をボウルに入れ、泡立て器で混ぜる。
- 水を入れなめらかになるまで混ぜる。
STEP
焼く
- たい焼き器を弱火で温め、油を薄く引く。
- たい焼き器が温まったら、生地を大さじ1入れ、薄く広げる。
- 片面が焼き固まったら、反対側にも同じように生地を入れて焼き固める。
- あんこをまんべんなく広げる。
- 生地を大さじ1上からかける（縁の隙間が埋まるようにかけるとよい）
- 弱火で3〜5分、表面がきつね色になるまで焼けば完成！