ホワイトチョコレートを使ったプリンを作りました。
プリン自体は甘さ控えめなので、ラズベリーソースと合わせると、
ホワイトチョコの風味とソースが合わさってとってもおいしいです🤤
工程もとっても少ないので、簡単に作れます✨
ちょっと変わったプリンが食べたいな〜ってときに、作ってみてくださいね！
目次
材料（満水容量150mlプリンカップ4つ分）
プリン液
- 粉ゼラチン 7g
- お湯 35ml
- 牛乳 200ml
- 生クリーム 200ml
- ホワイトチョコレート 60g
- バニラビーンズペースト
トッピング
- ラズベリーソース
- ブルーベリー
- ミント
作り方
下準備
- タブレットタイプ以外のチョコレートは溶けやすいように細かく刻んでおく。
- 粉ゼラチンをお湯でふやかしておく。
プリン液
- 小鍋に生クリームと牛乳を入れ、沸騰直前まで温める。
- 火を止め、刻んだチョコレートを加え、完全に溶かす。
- ふやかしておいたゼラチンを加え混ぜる。
- ボウルに移し、氷水で少しとろみが付くくらいまで冷やす。
- プリンカップに入れ、2時間冷やし固める。
- お好みで、ラズベリーソースをかけたり、ブルーベリーをトッピングして完成。